かぼすだち ひーくん

こんばんわ。

ここのところ、お気に入りの食材としてかぼすとすだちを多用しております。

もともと酸っぱいもの好きでして、もちろんレモンも大好きです。
そのままでも食べることができます。
〇ッカレモンの小さなボトルは常に冷蔵庫にあります。

レモンもいいですが、より和風なかぼすやすだちもなかなかいいですよ。
これからは鍋がおいしい季節ですので、市販のポン酢にさらに絞って加えたり、お刺身にサッと絞るとさわやかな風味が楽しめますよ。

今晩は何にかけて食べようかな～。

酸っぱいものが苦手の方はこれを読んだだけで、口の中がムズムズ？してくる？