いけべっち

今年のGWは、久々に粉もの祭りをしてみました。

パンは、かなりパワーがいるので、
ホットプレートでできるものに厳選！

「広島風お好み焼き」「餃子」「クレープ」などなど
小麦粉ひとつで、いろんなものができるので楽しいです。

いつもは、ふつうのお好み焼き（関西風）なので、
ちょっと変わって「広島風お好み焼き」に挑戦したのですが、
まあまあ上手にできました。
（生地の厚みと、ひっくり返すタイミングがちょっと難しい気がします）
「何回かやって極めるぞ～っ！」と意気込んでみたりして・・・

来週は、また違う種類の粉もの祭りを開催予定です。