かき氷研究 その1 くみた

前回のブログで書いていた、かき氷の研究を今回は2種類試してみました。

１．氷を削る前にある程度溶かす
　　　溶かす時間が短かったのか、あまり違いがわかりませんでした。
　　　2~3分ベランダで溶かしていました。

２．牛乳を凍らせる
　　　こちらは牛乳の臭さなど無く、求めていたふわふわのかき氷となりました。
　　　とても美味しかったです。　(教えてくれた彼方さんありがとうございます。)
　　　

かき氷研究　その2 のブログがまた書けるように引き続き研究したいと思います。